Vous avez envie de manger de bons petits beignets pour profiter des vacances mais il fait trop chaud pour cuisiner ? Ma recette de castagnole de ricotta est alors faite pour vous!Étant à la ricotta, ils ont l’avantage d’être rapide et facile à préparer : il n’y a pas besoin de temps de pousse pour…
⚠ Attention les papilles, ces cookies sont outrageusement bon ! Aujourd'hui je vous propose la recette des fameux Outrageous Cookies de Martha Stewart . Si vous êtes des choco-addicts, vous les aimerez c'est obligé !Une explosion de chocolat en bouche.Une surface croquante, un cœur moelleux - comme un brownie et ce chocolat fondant, miam 😊Des cookies…
Dans la famille du gâteau au yaourt, je vous présente une alternative plus gourmande mais tout aussi facile : mon cake mascarpone et pépites de chocolat ! Tout comme le gâteau au yaourt, sa préparation est toute facile, et il ne demande pas de matériels particuliers. 😉Avec cette recette simple et rapide, vous obtiendrez le…
Depuis le temps que vous me l'aviez demandé, c'est avec plaisir que je vous propose mon incontournable recette de fondant au chocolat ♡ Si vous aussi vous en avez marre des "fondants au chocolat" secs sans coeur coulant, ma recette saura répondre à vos attentes (enfin je l'espère😅) Cette recette est un classique que toute…
A la période de Noël, j'aime encore un peu plus que d'habitude préparer de bons petits biscuits. C'est un peu comme offrir un peu de magie à chaque bouchée 😊 Le rocher coco, c'est cette petite gourmandise qui accompagnera parfaitement nos goûters à l'heure du chocolat chaud en cette saison si fraîche !La noix de…
Je vous présente mon petit cake du jour: un cake dont la texture est une folie! Sous ces petits airs de petit cake tout simple, se cache une texture moelleuse, voire fondante : vous serez agréablement surpris! Il se compose de poudre d'amandes, de fromage blanc, de très peu de farine et puis surtout, il…
Aujourd'hui, j’ai envie de voir les choses en grand…voire même en géant ! Dans mon dernier post, je vous parlais du chocolat crunch et je n’ai pas pu m’empêcher de continuer d’en explorer tout le potentiel. 😁On se retrouve donc avec un gâteau simple et rapide à réaliser, parfait pour le week-end ! Sa croute…
Aujourd'hui j'ai fait un cake au chocolat, au coeur fondant, un délice ! Une recette simple et rapide pour un résultat des plus gourmands 😋 Si je vous dis : chocolat, mascarpone, moelleux et fondant... ça vous tente ? A la maison nous sommes restés sages, en le mangeant nature. Il peut aussi être accompagné…
Parfois mes papilles rencontrent un dilemme : préparer des cookies ou un brownie.... Mais pourquoi choisir quand on peut réaliser un gâteau qui allie ces deux saveurs : l'union du fondant du brownie et le croustillant des cookies! Mon brookie est composé d'une pâte à brownie au chocolat au lait et poudre de noisettes. La…
Pour le goûter ou bien en accompagnement d'une bonne tasse de thé ou d'un expresso, ces petits sablés seront la parfaite gourmandise ! A vos rouleaux ! Temps de préparation : 30mn Temps de repos : 1h Temps de cuisson : 15mn Matériels : robot pâtissier muni de la feuille et du crochet, emporte pièce…
En cuisine avec Péla 