Aujourd’hui je vous partage la délicieuse recette de l’irrésistible babka du chef Jeffrey Cagnes! Le babka est une brioche traditionnelle polonaise qui est devenue aujourd’hui la star du web ! Elle est souvent aromatisée au chocolat, aux noisettes ou encore à la crème… Pour ma part, je la garnis le plus souvent de pâte à…
Fan absolue de brioches, je suis ravie de vous présenter la recette de ma douce brioche au Philadelphia. Légère, aérienne et moelleuse grâce au fromage frais qui remplace le beurre, cette brioche est très simple à préparer! On pense souvent à tort que préparer une brioche est compliqué et demande beaucoup de temps, mais cette…
Amoureux de viennoiserie et des célèbres barres chocolatées Kinder? Cette recette est faite pour toi! Ces viennoiseries renferment en eux une mie briochée onctueuse. Ces petits pains briochés se distinguent par leur délicieux goût de Kinder, plus accessible et pas moins gourmands. Ils sont beaucoup plus faciles à trouver aux supermarchés que les bandes de…
La brioche vendéenne est un incontournable de la pâtisserie française, et pour moi, elle représente un souvenir précieux de mes vacances d'enfance chez ma grand-mère en Vendée ♡Cette brioche est parfumée à la fleur d'oranger ce qui lui donne une saveur unique et délicieusement parfumée. Les petits sucres perlés qui recouvrent la brioche apportent une…
Depuis quelques jours je rêve de croquer dans une bonne brioche maison !Une brioche moelleuse, fondante et si possible avec des pépites de chocolat 😋 Comme on est jamais mieux servi que par soi-même, c'est chose faite avec cette délicieuse brioche à effeuiller que j'ai réalisé avec plaisir et que je vous propose aujourd’hui !…
En ces périodes où le soleil se couche dès 17h et où le froid s'installe à nouveau dans nos maisons, je crois qu'il est bien temps de déclarer la saison des cinnamon rolls ouverte 😍 Après des dizaines de tentatives, j'ai enfin trouvé la recette idéale des Cinnamon rolls. Cette nouvelle recette m'a totalement conquise…
Une petite pause aux galettes des Rois, s'impose 😄 Pour bien commencer le week-end, je vous ai concocter une belle brioche et j'adore ça ! Ceux qui me suivent le savent 😅 Aujourd'hui je tente la brioche à la patate douce : une brioche plus légère car elle ne contient que très peu de beurre…
Mon beau sapin, roi des forêts... ou plutôt roi de ma cuisine 🥰 Vous connaissez certainement mon amour pour les brioches alors je saute sur l'occasion des fêtes de Noël pour vous proposer une belle brioche en forme de sapin de Noël 🎄 au bon goût de cannelle et de zeste de clémentine. Hmmm ça…
L'heure du week-end a sonné ! Parfait pour préparer à ma famille une bonne vienoiserie, le chinois ! Le chinois est une brioche fourrée de crème pâtissière. On y ajoute bien souvent des raisins secs ou des pépites de chocolat. J'ai choisi la deuxième option 👌! Il faut savoir que ce gâteau est d'origine Allemande,…
Voici la recette des Pangoccioli maison, des petites brioches italienne au chocolat, délicieuses et parfumées : parfaites pour une collation. Les enfants les adorent... et moi aussi ! Une pâte briochée sucrée, pleine de pépites de chocolat, douce et délicieuse à chaque bouchée. Pour préparer de bons pangoccioli, il faudra réaliser un levain. Le temps de repos et le façonnage est…
En cuisine avec Péla 