Cette petite gourmandise pourrait paraître compliquée, mais en vrai, c’est super simple… et en plus, trop bon !Il s’agit d’un financier à la crème de marrons, avec un cœur de pâte de noisettes et surmonté d’une crème douce à la crème de marrons et ricotta. La pâte de noisettes ? Juste des noisettes et du…
Bon… il était temps que je publie une bûche, non ?Je vous présente ma bûche vanille–cacahuètes : une vraie bombe de douceur qui ne nécessite aucun four !! Il y a quelques jours, je vous avais demandé quelle recette de Noel vous tenterait le plus. À ma grande surprise, vous avez été nombreux à me…
CAKE aux poires et pepites de chocolat
Envie d'une douceur irrésistible ? Découvrez le cake citron pavot !Un cake acidulé et ultra moelleux qui va ravir vos papilles ! Ça vous tente ? Moi, je vous le recommande sans hésitation ! Sa texture est moelleuse, son goût légèrement acidulé et les graines de pavot apportent une délicieuse saveur de noisette qui complètent…
Le printemps est là 😃 ce qui me donne envie de fraîcheur ! Si comme moi, vous aimez le citron, vous ne devriez pas être déçus par mon délicieux gâteau au citron et à la fraise.Chaque bouchée de ce gâteau léger en bouche est une explosion de saveurs, un bel équilibre entre le sucré et…
Pour ce week-end, j'ai eu envie de préparer un gâteau Basque et j'ai bien fait car c'est très très bon 😊Le gâteau basque, comme son nom l'indique, est un gâteau traditionnel de la cuisine basque.Il est composé d'une base de biscuits croustillants en pâte sablée et traditionnellement garnie de confiture de cerises noires ou de…
Vous avez envie de manger de bons petits beignets pour profiter des vacances mais il fait trop chaud pour cuisiner ? Ma recette de castagnole de ricotta est alors faite pour vous!Étant à la ricotta, ils ont l’avantage d’être rapide et facile à préparer : il n’y a pas besoin de temps de pousse pour…
On se retrouve aujourd’hui pour une recette fondante absolument gourmande! 🤤Je vous avais déjà proposé un fondant au chocolat (ici) et il vous avait plutôt plu 😅 Pour varier les plaisirs et apporter une touche (encore plus) gourmande, j'ai ajouté à ma préparation de la pâte à tartiner aux Spéculoos! On obtient alors un alléchant…
Il semblerait que la tarte au citron meringuée soit l'un des desserts préférés des Français… ça tombe bien car c'est également l'un de mes desserts préférés ! Imaginez ma surprise lorsque j'ai réalisé que je n'avais toujours pas partagé ma recette sur mon blog alors que c’est un dessert incontournable dans ma cuisine. 😅La tarte…
Célébrez Mardi Gras avec de délicieux beignets maison !Mardi gras est un jour de fête et quoi de mieux pour célébrer cette occasion spéciale que préparer et manger de savoureux beignets faits maison ? Pour ma part, c’était trop compliqué de me limiter à un seul goût et de faire un choix, alors voici ma…
En cuisine avec Péla 