Les kipferl Vanille de Christophe Felder, ces sablés mythiques, sont un incontournable de décembre et de Noël. Et dire que je suis passée à côté pendant si longtemps! Ils sont d'une simplicité à préparer et une saveur à tomber, ces petits bredele font désormais partie de mes biscuits préférés pour les fêtes. Si vous cherchez…
Ceci n'est pas un saucisson salé… mais bien un dessert ! 😅Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine italienne : le saucisson au chocolat (salame di cioccolato), un trompe-l'œil gourmand, très facile à réaliser et surtout absolument délicieux. Ce dessert typique de Noël 🎄 est parfait pour impressionner vos invités tout en…
Aujourd'hui, je suis ravie de partager avec vous ma dernière fournée d'amaretti ! Miam ! Ces petites douceurs sont l'une des recettes les plus vues sur mon blog, et pour cause : elles sont irrésistibles ! Les amaretti, ces fameux **macarons italiens**, sont des biscuits moelleux réalisés à base d'amandes, de sucre et de blancs…
Cette année, je ne suis pas très en avance pour vous proposer de nouvelles recettes de galette des Rois.J’ai pris l’habitude chaque année de faire ma propre pâte feuilletée alors c’est vrai que cette année, ne pouvant pas la faire, j’appréhendais de préparer ma galette des rois avec des pâtes achetées. A ma grande habitude,…
Et si on se préparait quelques biscuits de Noël ? Ils sont plus qu’incontournables en cette période de fêtes de fin d’année. 🎅✨J'ai choisi de préparer mes biscuits autour du cacao et de la cannelle...des saveurs qui se marient parfaitement bien ensembles ! Et recouverts d’un léger glaçage, ils deviennent encore plus gourmands. 😋Cette recette…
Avec les fêtes de fin d’année qui approchent à grands pas, il est temps pour moi de vous faire découvrir une nouvelle création gourmande ! Il s’agit de ma bûche roulée aux saveurs choco-caramel avec son cookie dough. 😋 Toujours aussi gourmand, vous me connaissez ! Cette bûche est une option à la fois légère…
Le mois de janvier s’installe et c’est la période parfaite pour se régaler autour d’une galette des rois! 😋 Chaque année, j’éprouve un malin plaisir à faire moi-même ma propre galette maison, c’est tellement meilleur que les galettes industrielles! Cette année, voulant toujours rechercher des goûts qui changent de la recette classique, je vous propose…
Après la buche de Noël, place à la galette des Rois ! À l'occasion de l'Épiphanie, retrouvez ma recette qui j'espère vous mettra, comme à moi, l'eau à la bouche 😊 Pâtisserie incontournable du mois de janvier, la galette des Rois fait toujours l'unanimité. Bien souvent achetée toute prête dans le commerce, elle est pourtant…
Impossible de ne pas vous proposer une bûche maison pour les fêtes de fin d’année ! Cette année, j’ai décidé de vous gâter avec une bûche façon entremet, entièrement réalisée à la maison.Pour un tel événement, j’ai mis les petits plats dans les grands, remonté mes manches, et je me suis lancée ! Et devinez…
Grand classique de Noël, j’étais obligée de préparer une bûche roulée. Pour le choix du goût, j’ai voulu réaliser un dessert gourmand, pouvant plaire à tout le monde tout en restant à la portée de tous 😃 En effet, on entend trop souvent l’idée reçue selon laquelle préparer une bûche demande beaucoup de temps et…
En cuisine avec Péla 