Si vous aimez les gâteaux fondants ou les recettes chocolatées faciles, celui-ci va vraiment vous plaire.Un gâteau mi-cuit, riche en saveurs et carrément irrésistible. Le fameux mi-cuit du chef Yann Couvreur, rien que ça !Cette recette inspirée de Yann Couvreur coche toutes les cases : simple à réaliser, peu d’ingrédients et un résultat ultra gourmand.…
La semaine dernière, j’ai fait une petite obsession (une de plus) sur la différence entre un moelleux, un fondant et un mi-cuit au chocolat. Après avoir épluché des dizaines de recettes, une chose est devenue très claire : les ingrédients sont quasiment les mêmes ! Ce qui change ? Le temps de cuisson, tout simplement.Et…
Moelleux au chocolat et à la compote de pommes (sans beurre, sans farine)Gourmand et fondant, ce moelleux a tout pour plaire… et pourtant, il est bien plus léger qu’un moelleux classique ! Pas de beurre, moins de sucre, pas de farine : ici, la compote de pommes remplace le gras, la poudre d’amandes apporte du…
Après les excès des fêtes, quoi de mieux qu’un dessert léger mais toujours aussi gourmand ? Ce fondant chocolat-banane a tout pour plaire : une texture fondante, une recette simple et des ingrédients choisis pour allier plaisir et équilibre. Pourquoi healthy ? Parce que j’ai troqué le beurre contre des bananes bien mûres, et j’ai…
Le voici... mon petit cake coulant au chocolat 🍫 Pour vous faire plaisir et uniquement pour ça, voici la recette 😄 Une recette simple et rapide pour un résultat délicieux. Sa particularité réside dans son cœur fondant qui le rend irrésistible. À la découpe, le cœur du cake reste fondant, et même le lendemain !…
Un fondant au chocolat qui cache une petite astuce : il est allégé grâce à la compote de pommes !Moins de calories mais toujours autant de gourmandise. C’est ce que j’adore dans ce gâteau : on ne devinerait jamais qu’il est allégé, tant il reste fondant et savoureux.Ici, le beurre est remplacé par la compote.…
On se retrouve aujourd’hui pour une recette fondante absolument gourmande! 🤤Je vous avais déjà proposé un fondant au chocolat (ici) et il vous avait plutôt plu 😅 Pour varier les plaisirs et apporter une touche (encore plus) gourmande, j'ai ajouté à ma préparation de la pâte à tartiner aux Spéculoos! On obtient alors un alléchant…
Un vrai délice pour les papilles que je vous recommande les yeux fermés : le fondant baulois !Sous sa fine croûte se cache un cœur dense et ultra fondant, débordant de chocolat et de caramel au beurre salé… rien que ça !Ce gâteau emblématique, originaire de La Baule, a carrément conquis les gourmand·e·s du monde…
Depuis le temps que vous me l'aviez demandé, c'est avec plaisir que je vous propose mon incontournable recette de fondant au chocolat ♡ Si vous aussi vous en avez marre des "fondants au chocolat" secs sans coeur coulant, ma recette saura répondre à vos attentes (enfin je l'espère😅) Cette recette est un classique que toute…
En cuisine avec Péla 