Je vous présente ma dernière grande folie qui a embelli mon week-end glacial : une tarte façon Snickers ! Caramel, cacahuètes et chocolat : le trio gagnant à coup sûr en pâtisserie!! 😍Pour être honnête, ma famille et moi nous sommes vraiment régalés à tel point qu'une tarte n'a pas suffit à rassasier notre gourmandise…
Après les amaretti, restons en Italie avec ma panna cotta très gourmande !La panna cotta est un dessert très prisé des italiens (mais pas uniquement😅) grâce à son aspect légèrement tremblant, sa légèreté et son bon goût. Signifiant littéralement « crème cuite », la panna cotta est un dessert qui nous permet de faire murir notre créativité.…
Le mois de janvier s’installe et c’est la période parfaite pour se régaler autour d’une galette des rois! 😋 Chaque année, j’éprouve un malin plaisir à faire moi-même ma propre galette maison, c’est tellement meilleur que les galettes industrielles! Cette année, voulant toujours rechercher des goûts qui changent de la recette classique, je vous propose…
Il était impensable pour moi de ne pas finir l’année 2022 en beauté! Pour cette occasion, quoi de mieux que terminer l’année avec une bûche type entremet maison? 😅 Célébrer le passage à une nouvelle année n’est pas une mince affaire et pour cause cette dernière gourmandise sera notre dernier souvenir sucré de 2022! Pour…
Retour en enfance avec cette tartelette au goût de chocolat Crunch, le fameux chocolat qui croustille ! Le chocolat Crunch permet une savoureuse alliance de chocolat au lait et de céréales extra croustillantes. Alors, en le trouvant dans un rayon de mon supermarché, j’ai immédiatement eu envie de faire une tartelette très gourmande à partir…
Je préfère vous mettre en garde, cette pâtisserie peut provoquer chez vous une certaine addiction... Le coupable est un grand classique de la pâtisserie écossaise, le Shortbread Millionnaire. Un biscuit sablé pur beurre, un fudge fondant et du chocolat ! On est d’accord, c’est impossible de résister ! Alors oui, côté calorie, c'est une véritable…
Grande groupie des cookies depuis toujours, je vous présente le petit nouveau dans la famille : le cookies inspiration Snickers ! Une pure gourmandise : du chocolat noir, des cacahuètes caramélisées, du caramel, le tout dans un cookies : Miam-miam ! Son seul défaut est peut être que son apparition soit trop brève 🙂 Temps…
Un petit peu d'amour à grignoter pour ce week-end avec ces petits sablés fourrés : ils sont croquants comme je les aime. Je vous dirai bien qu'ils accompagneront votre petit thé ou chocolat chaud, mais en vrai ils sont délicieux à tout moment de la journée ! Pour la garniture j'ai opté pour de la…
Vous trouverez ici "LA" recette du caramel au beurre salé inratable ! Ce caramel est hyper onctueux, se tartine, s'incoropore dans certaines préparations : le top du top du caramel. Temps de préparation : 15mn Matériels : thermomètre, mixeur plongeant INGRÉDIENTS : 95 g de sucre 50 g + 100 g de glucose 50 g…
En cuisine avec Péla 