Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon le chocolat et surtout la vanille avec mes délicieux fingers brownies.J'ai créé une recette simple mais efficace. Une base de brownie bien fondant, cuit dans un moule individuel et par dessus une ganache montée à la vanille, douce et aérienne. Autant vous dire qu’entre le fondant…
Il fait partie des desserts les plus connus et reste l’un de nos préférés, c’est évidemment l’indétrônable brownie! D’après une légende, le premier brownie aurait été créé par une femme en Angleterre qui aurait tout simplement oublié d’ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat qui est alors sorti tout plat du four! Pour…
Parfois mes papilles rencontrent un dilemme : préparer des cookies ou un brownie.... Mais pourquoi choisir quand on peut réaliser un gâteau qui allie ces deux saveurs : l'union du fondant du brownie et le croustillant des cookies! Mon brookie est composé d'une pâte à brownie au chocolat au lait et poudre de noisettes. La…
En cuisine avec Péla 