Le flan pâtissier classique est un incontournable de la pâtisserie française. Mais cette fois, j’ai eu envie de me lancer un petit défi : préparer une version végétale, sans lactose. Non pas parce que je suis intolérante, mais tout simplement par gourmandise et curiosité ! L’idée m’est venue en voyant une photo hyper alléchante sur…
Je viens de concocter un fondant chocolat caramel qui va vous faire craquer ! Un dessert fondant à souhait, léger en bouche et plein de gourmandise. Ça donne envie, non?La petite touche spéciale ? J'ai remplacé le beurre par du dessert au soja caramel ce qui le rend super crémeux sans être lourd. Parfait pour…
Laissez-vous tenter par mon brownie healthy ! Un brownie moelleux au chocolat noir à 70 % et à la compote de pommes qui remplace le beurre. Sur le dessus, une délicieuse couche de fromage blanc vanillé apporte légèreté et saveurs, le tout parsemé de pépites de chocolat noir.Cette recette est non seulement simple à réaliser,…
Envie de légèreté, de fondant et de fraîcheur ? Laissez-vous tenter par mon gâteau au fromage blanc accompagné de sa compotée de myrtilles.La texture est super légère et aérienne, elle pourrait faire penser à un nuage. Les myrtilles apportent la juste touche de gourmandise. Et le meilleur dans tout ça ? La préparation ne prend…
Voici mon délicieux cake végétal à la fraise 🍓, une version vegan délicieuse et sans produits d'origine animale ! Les yaourts végétaux et les fraises fraîches utilisés dans cette recette apportent légèreté et saveur, sans oublier les bienfaits pour la santé. Et oui, un gâteau qui fait du bien à notre corps, c'est un must…
Rapide et inratable, je n’ai pas besoin de vous présenter ce grand classique qu’est le gâteau au yaourt ! 😋Je vous en propose aujourd'hui une révisite vegan, sans oeufs et sans produits laitiers.J’en ai été très agréablement surprise ! Facile, rapide et économique, il ne demande que très peu d’ingrédients pour un résultat aussi bon…
Un fondant au chocolat qui cache une petite astuce : il est allégé grâce à la compote de pommes !Moins de calories mais toujours autant de gourmandise. C’est ce que j’adore dans ce gâteau : on ne devinerait jamais qu’il est allégé, tant il reste fondant et savoureux.Ici, le beurre est remplacé par la compote.…
Découvrez les délices insoupçonnés que la courge peut offrir (eh oui, la courge nous réserve bien des surprises😅)! Me voici donc avec une recette automnale incontournable : des brioches à la courge butternut et pépites de chocolat. Parfaitement équilibrées pour le petit-déjeuner, ces brioches ont l'avantage d'avoir une faible teneur en sucre tout en arborant…
Le banana bread est l’extraordinaire dessert que l’on peut manger à toute occasion de la journée et surtout que l’on peut varier selon nos goûts! Pour ma part, j’ai eu envie de rajouter ma touche personnelle à ce cake en rajoutant de la noix de coco et du chocolat mais vous pouvez bien-sûr ne pas…
Je vous présente mon petit cake du jour: un cake dont la texture est une folie! Sous ces petits airs de petit cake tout simple, se cache une texture moelleuse, voire fondante : vous serez agréablement surpris! Il se compose de poudre d'amandes, de fromage blanc, de très peu de farine et puis surtout, il…
En cuisine avec Péla 