Voici ma toute nouvelle petite dinguerie : un cookie pizza inspiré du concept de Cédric Grolet. J’ai décidé de créer ma propre version avec des saveurs que j’aime beaucoup et qui se marient à merveille.La base ? Un cookie ultra gourmand avec du praliné pistache mélangé au beurre, des pistaches concassées, des pépites de chocolat…
Je reviens aujourd'hui avec une super recette de cookie bien gourmande. Son originalité est d’être cuit au four dans une poêle en fonte. L’idée est d’obtenir le même résultat qu’au restaurant en pouvant manger directement dans la poêle à la cuillère (un vrai bonheur😋). Leur forme étant différente des cookies individuels traditionnels, je trouve que…
En cuisine avec Péla 