Il y a des gourmandises qui ne me laissent aucune chance face à ma volonté… Le shortbread millionnaire en fait clairement partie. Un biscuit sablé ultra fondant, une couche de fudge caramel bien généreuse, le tout nappé d’un chocolat noir brillant et croquant… Comment vous dire ? C’est incroyable. Ça fait miam-miam ! Je préfère…
Avec seulement 4 ingrédients : sucre en poudre, beurre, crème liquide et fleur de sel, VOUS obtiendrez une superbe pâte à tartiner maison ! De quoi impressionner les copines, non ?Cette pâte à tartiner est juste parfaite pour tous.tes les amateur.trices de caramel ! On se fait souvent tout un monde à l'idée de préparer…
Le flan pâtissier classique est un incontournable de la pâtisserie française. Mais cette fois, j’ai eu envie de me lancer un petit défi : préparer une version végétale, sans lactose. Non pas parce que je suis intolérante, mais tout simplement par gourmandise et curiosité ! L’idée m’est venue en voyant une photo hyper alléchante sur…
Je viens de concocter un fondant chocolat caramel qui va vous faire craquer ! Un dessert fondant à souhait, léger en bouche et plein de gourmandise. Ça donne envie, non?La petite touche spéciale ? J'ai remplacé le beurre par du dessert au soja caramel ce qui le rend super crémeux sans être lourd. Parfait pour…
Mon cupcake chocolat et caramel aux cacahuètes ♡Pour vous les décrire, je pourrais vous dire que ces cupcakes sont délicieusement gourmands, un peu comme je le dis pour tous mes gâteaux 🤭, mais c'est encore mieux que ça ! Lui c'est mon chouchou, mon péché mignon 🫠Je vous explique l'idée : tout d'abord j'ai préparé…
Découvrez un dessert crémeux et onctueux à la noix de coco, une pure gourmandise qui ne manquera pas de ravir vos papilles ! Avec sa préparation simplissime et ses quelques ingrédients seulement, ce flan coco est la recette idéale pour les amateurs de saveurs exotiques comme moi😅. La particularité de ce délice c’est sa cuisson…
Un vrai délice pour les papilles que je vous recommande les yeux fermés : le fondant baulois !Sous sa fine croûte se cache un cœur dense et ultra fondant, débordant de chocolat et de caramel au beurre salé… rien que ça !Ce gâteau emblématique, originaire de La Baule, a carrément conquis les gourmand·e·s du monde…
Après les amaretti, restons en Italie avec ma panna cotta très gourmande !La panna cotta est un dessert très prisé des italiens (mais pas uniquement😅) grâce à son aspect légèrement tremblant, sa légèreté et son bon goût. Signifiant littéralement « crème cuite », la panna cotta est un dessert qui nous permet de faire murir notre créativité.…
Le mois de janvier s’installe et c’est la période parfaite pour se régaler autour d’une galette des rois! 😋 Chaque année, j’éprouve un malin plaisir à faire moi-même ma propre galette maison, c’est tellement meilleur que les galettes industrielles! Cette année, voulant toujours rechercher des goûts qui changent de la recette classique, je vous propose…
Impossible de ne pas vous proposer une bûche maison pour les fêtes de fin d’année ! Cette année, j’ai décidé de vous gâter avec une bûche façon entremet, entièrement réalisée à la maison.Pour un tel événement, j’ai mis les petits plats dans les grands, remonté mes manches, et je me suis lancée ! Et devinez…
En cuisine avec Péla 