Pour changer du cinnamon roll classique, je me suis laissée tenter par une garniture à la crème de marron que j’aime tout autant !Le cinnamon roll est devenu un incontournable, et j’adore le décliner à différents goûts et multiples saveurs. J’espère que cette version vous plaira !Avec cette quantité, j’ai obtenu 15 beaux cinnamon rolls.…
Ça faisait un moment que je n’avais pas fait de brioche (pourtant, j’adore ça !). Et puis, avec Halloween qui approchait, l’idée m’est venue : des briochettes en forme de citrouille. Encore mieux : des briochettes moelleuses et parfumées à base de courge !J’ai choisi le potimarron, parce qu’en plus d’être délicieux, il apporte une…
Après la tablette Dubaï, voici... la tablette Péla 😃Bon... J'ai comme l'impression de m'être prise pour Picasso avec mon effet chocolat blanc ! Mais j’étais à fond dans mon délire !Ça fait un petit moment déjà que j'ai acheté le fameux moule pour réaliser la célèbre tablette Dubaï.On ne va pas se mentir, je n'ai…
Si vous pensez que faire une brioche maison est compliqué, détrompez-vous ! En version roulée, elle devient accessible à tous.tes et tellement agréable à façonner. Pour moi, pétrir, façonner et cuire une brioche, c’est un vrai moment de plaisir.Cette brioche, c’est tout le moelleux d’une mie ultra-filante, enroulée autour d’une crème d’amandes gourmande et parfumée.…
L'heure de la rentrée a bientôt sonné ! Quoi de mieux qu'un peu de réconfort avec mes briochettes à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat (évidemment !) ? Si vous aimez les viennoiseries et la crème pâtissière, ma recette simplifiée de la brioche suisse est faite pour vous ! Comme une bonne nouvelle…
Après avoir été conquise cet hiver par ma recette de Cinnamon Roll à la cannelle, j’ai eu envie de faire une version plus « estivale » (et le résultat est un grand oui) ☀️. Je raffole de la brioche Cinnamon Roll que ce soit par rapport à son goût, sa texture ou même sa préparation et je…
Une belle brioche pour le petit-déjeuner, ça vous tente ? Une brioche légère avec une mie bien filante et moelleuse, comme on les aime 🤗 Bonne nouvelle, cette brioche au fromage blanc est une belle alternative à la brioche au beurre : Le fromage blanc est crémeux avec un petit goût doux : parfait pour…
Aujourd'hui, je vous emmène dans ma cuisine pour réaliser de délicieux petits pains viennois fourrés au chocolat ! Ça vous dit ? Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter : un vrai régal ! Que ce soit le charme du fait maison ou le chocolat tendre noisettes de Milka, qui fond littéralement en bouche,…
A défaut de pouvoir vous les préparer, je suis heureuse de vous présenter mes superbes brioches suisses !😄 J’ai retrouvé un peu de force à la main droite alors j’ai pu (à mon rythme) me remettre à faire de la brioche ce qui m’avait clairement beaucoup manqué!La brioche suisse se compose d’une pâte briochée, de…
Découvrez les délices insoupçonnés que la courge peut offrir (eh oui, la courge nous réserve bien des surprises😅)! Me voici donc avec une recette automnale incontournable : des brioches à la courge butternut et pépites de chocolat. Parfaitement équilibrées pour le petit-déjeuner, ces brioches ont l'avantage d'avoir une faible teneur en sucre tout en arborant…
En cuisine avec Péla 