Rentrons dans ma cuisine pour quelque chose de simple, mais terriblement réconfortant. J’avais envie d’un cake simple, mais qui a quand même un petit truc en plus. Vous savez, le genre de gâteau qui ne demande pas dix heures en cuisine, mais qui fait plaisir dès qu’on coupe la première tranche. Alors j’ai commencé par…
La gourmandise qui vous fait voyager ! Je vous le dis, préparez-vous à succomber 🫠 Voici mon tout nouveau flan pâtissier Coco Vanille : un cœur incroyablement crémeux et fondant, infusé d'une douce saveur de noix de coco et de la puissance aromatique de la vanille. Une base de pâte cacaotée, croustillante à souhait, qui…
Il y a des recettes qui trottent dans la tête longtemps avant qu’on ose enfin les préparer. Le cake infiniment vanille de Pierre Hermé en fait partie !Je l’avais repéré depuis longtemps, il faut dire que son nom est déjà une belle promesse ! Non ?!Je peux vous dire qu’il tient toutes ses promesses !…
Vous commencez à me connaître… Je suis une vraie gourmande ! Ici, c’est mon petit coin rien qu’à moi, où je peux partager avec vous mes recettes préférées 😊.Mais croyez-moi ou non, je ne vous ai pas encore dévoilé toutes mes gourmandises préférées ! Cette recette-là, je l’aime de tout mon cœur. Enfin… surtout le…
Moelleux, frais et étonnant ! Bon, autant vous dire que cette recette, elle ne s’est pas imposée à moi comme une évidence. Dans ma Degusta Box du mois de mai, j’ai reçu une limonade Lorina. Vous savez, celle bien fraîche, au goût délicat de citron, qui pétille juste comme il faut. Et là, une idée…
Moelleux, acidulé juste ce qu’il faut… avec, en bonus, un petit glaçage au chocolat noir, nappé simplement sur le dessus et quelques zestes de citron pour une touche de peps ! Alors soyons honnêtes : l’idée de marier le citron et le chocolat noir, ce n’est pas moi qui l’ai eue. Pas cette fois !C’est…
Un gâteau simple comme je les aime : une base moelleuse et légère, avec un goût délicieux d'amandes et de noisettes. La texture est tellement aérienne qu’on a l’impression qu’elle se dégonfle quand on appuie dessus ☺️ Ma petite touche gourmande, un glaçage rocher au chocolat blanc – moi, je suis complètement fada de ce…
CAKE aux poires et pepites de chocolat
Entendez par là : Flan+cookie ! Et chez moi ce sera flan à la noix de coco+cookie au chocolat 😄 Vous l'aurez tous compris, le flankie est une déclinaison du flan et du cookie. La pâte brisée du classique flan pâtissier est ici remplacée par de la pâte à cookie. Pour cette pâtisserie, j'ai réalisé…
Découvrez mon gâteau au lait, une recette très simple à réaliser qui fera son petit effet sur la table. Pour sa préparation, vous trouverez tous les ingrédients dans vos placards, sans avoir besoin de matériel particulier.Pour apporter une touche de gourmandise, j'ai choisi d'utiliser du lait au chocolat. J'y ai ensuite ajouté un glaçage au…
En cuisine avec Péla 