Il y a des jours où les mots ne servent à rien.Ce brownie, par exemple : les photos se suffisent à elles-mêmes.Mais comme je suis joueuse, je vais quand même essayer de vous le raconter. Mon idée de départ était toute simple : préparer un praliné pistache.Et puis, petit à petit, un brownie s’est imposé…
Des petits biscuits italiens ultra moelleux, parfumés à la pistache avec une pointe de fleur d’oranger. Franchement, ils sont dramatiquement bons ! Ils sont simples, rapides à préparer et efficaces ! mes amaretti pistaches ont comme un goût de dolce vita 🤗 💡 Mon astuce : Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant la fleur…
Voici ma toute nouvelle petite dinguerie : un cookie pizza inspiré du concept de Cédric Grolet. J’ai décidé de créer ma propre version avec des saveurs que j’aime beaucoup et qui se marient à merveille.La base ? Un cookie ultra gourmand avec du praliné pistache mélangé au beurre, des pistaches concassées, des pépites de chocolat…
Un seul croc et vous serez conquis ! Voici mon nouveau cookie : un cookie au praliné de pistache, avec de grosses pépites de chocolat noir, des pistaches concassées et des fruits secs enrobés de chocolat ! Vous imaginez un peu ? Laissez-moi vous expliquer : j’ai commencé par préparer un praliné pistache maison (un…
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez sûrement vu que mon fils a fêté ses 21 ans il y a quelques jours. Comme chaque année, je me demande quel gâteau préparer, moi "En cuisine avec Péla", mais et surtout la maman qui veut faire plaisir ! La pression est là ! L'idée m'est vite…
Il paraît qu’aujourd’hui commence la semaine la plus chaude de l’été alors rien de mieux qu’un dessert bien frais et vitaminé pour se rafraîchir! Impossible pour moi de ne pas rajouter ma petite touche de gourmandise à ce dessert avec une onctueuse chantilly 😉J’ai donc revisité les fameux liégeois Andros pour les adapter à mon…
En cuisine avec Péla 