Moelleux, acidulé juste ce qu’il faut… avec, en bonus, un petit glaçage au chocolat noir, nappé simplement sur le dessus et quelques zestes de citron pour une touche de peps ! Alors soyons honnêtes : l’idée de marier le citron et le chocolat noir, ce n’est pas moi qui l’ai eue. Pas cette fois !C’est…
Moelleux au chocolat et à la compote de pommes (sans beurre, sans farine)Gourmand et fondant, ce moelleux a tout pour plaire… et pourtant, il est bien plus léger qu’un moelleux classique ! Pas de beurre, moins de sucre, pas de farine : ici, la compote de pommes remplace le gras, la poudre d’amandes apporte du…
Un gâteau ultra gourmand pour les amoureux.ses de vanille et de chocolat! Aujourd’hui, je vous partage mon gâteau au chocolat, garni d’une ganache montée à la vanille. Sa base ultra moelleuse, grâce au mascarpone et au chocolat, en fait un vrai nuage en bouche.Pour encore plus de gourmandise, quelques petites touches de ganache chocolat par-ci,…
Un cake au chocolat prêt en un rien de temps, tout moelleux et ultra facile à préparer.Avec seulement 60 g de sucre, on garde le plaisir sans exploser le compteur calorique! Parfait pour un goûter express ou pour calmer une envie de chocolat, sans la moindre culpabilité. On dit merci qui ? 😁Le skyr est…
Une pâtisserie pleine d’amour, parfaite pour la Saint-Valentin (ou juste pour se faire plaisir, parce qu’après tout, l’amour ça se célèbre tous les jours, non ?).Un chou en forme de cœur, croustillant grâce à son craquelin rouge, moelleux à l’intérieur et garni d’une ganache montée au chocolat noir, ultra onctueuse… Autant dire qu’avec ça, vous…
Les cookies parfaits ! Un peu prétentieux ? Peut-être… mais après une bouchée, vous comprendrez pourquoi ! Croustillants sur les bords, ultra moelleux au centre, et ce petit goût qui vous fait dire hummm à chaque bouchée… Impossible de s’arrêter ! Alors, qu’est-ce qui les rend si parfaits ? Déjà, pas besoin de robot : un…
Après les excès des fêtes, quoi de mieux qu’un dessert léger mais toujours aussi gourmand ? Ce fondant chocolat-banane a tout pour plaire : une texture fondante, une recette simple et des ingrédients choisis pour allier plaisir et équilibre. Pourquoi healthy ? Parce que j’ai troqué le beurre contre des bananes bien mûres, et j’ai…
CAKE aux poires et pepites de chocolat
Continuons de remplir nos boîtes à biscuits de Noël, avec cette 3° fournées et ces délicieux spritz ! Ces petits biscuits qui ne sont plus à présenter sont incontournables chez moi en cette période ! 🎄✨️Rien de mieux que préparer cette recette, pour commencer les vacances de Noël comme il se doit !Ils sont divins…
Vous les avez adorés sur Instagram, alors je me suis mise au travail pour vous partager cette fameuse recette ! Laissez-moi vous présenter mes irrésistibles roulés aux pépites de chocolat ! Ils sont en réalité très similaires aux pains aux raisins, mais avec du chocolat à la place car il faut avouer que ça donne…
En cuisine avec Péla 