Amoureux de viennoiserie et des célèbres barres chocolatées Kinder? Cette recette est faite pour toi! Ces viennoiseries renferment en eux une mie briochée onctueuse. Ces petits pains briochés se distinguent par leur délicieux goût de Kinder, plus accessible et pas moins gourmands. Ils sont beaucoup plus faciles à trouver aux supermarchés que les bandes de…
Dans la famille du gâteau au yaourt, je vous présente une alternative plus gourmande mais tout aussi facile : mon cake mascarpone et pépites de chocolat ! Tout comme le gâteau au yaourt, sa préparation est toute facile, et il ne demande pas de matériels particuliers. 😉Avec cette recette simple et rapide, vous obtiendrez le…
Depuis quelques jours je rêve de croquer dans une bonne brioche maison !Une brioche moelleuse, fondante et si possible avec des pépites de chocolat 😋 Comme on est jamais mieux servi que par soi-même, c'est chose faite avec cette délicieuse brioche à effeuiller que j'ai réalisé avec plaisir et que je vous propose aujourd’hui !…
Fan absolue des brioches, j’ai dernièrement eu l’idée de substituer le beurre par de la ricotta afin d’alléger et de rendre plus onctueuse ma brioche (et là je me suis demandée comment j’ai pu ne pas y penser avant 😅). Au final, on obtient une pâte ultra agréable à travailler ce qui nous donne comme…
L'heure du week-end a sonné ! Parfait pour préparer à ma famille une bonne vienoiserie, le chinois ! Le chinois est une brioche fourrée de crème pâtissière. On y ajoute bien souvent des raisins secs ou des pépites de chocolat. J'ai choisi la deuxième option 👌! Il faut savoir que ce gâteau est d'origine Allemande,…
Qui dit week-end, dit brioche ! Nous partons aujourd'hui sur la célèbre brioche buchty que tout le monde connaît , je pense ! Mais à la crème de coco... Le résultat est top, la coco parfume délicatement la brioche : moelleuse avec une mie filante à souhait. Cette brioche à la particularité de ne pas…
Bonjour à tous, Après quelques jours d'absence me voici de retour avec le petit déjeuner idéal : des minis baguettes viennoises aux pépites de chocolat ! Bon week-end à tous ! Temps de préparation : 40mn Temps de fermentation : 4h au frais + 1h à température ambiante Temps de cuisson : 15mn Matériel :…
En cuisine avec Péla 