Aujourd'hui, laissez moi vous guider vers des saveurs exquises : celle de la Sicile ! Avec un gâteau léger comme un nuage aux saveurs d'oranges et d'amandes qui sont particulièrement savoureuses sur cette île ! Le gâteau Sicilien à l'orange et aux amandes est juste succulent. Moelleux à souhait, hyper léger, il fond en bouche.…
Aujourd’hui, on s’envole pour la baie de Naples pour découvrir la délicieuse torta caprese. 🇮🇹Ce gâteau au chocolat et aux amandes qui ravira les plus gourmands d’entre vous tire son nom de l’île de Capri. Une légende raconte que le pâtissier à l’origine de la torta caprese aurait tout simplement oublié de mettre de la…
Bonjour à tous ! Étant mariée à un sicilien, il était presque indispensable pour lui de me faire gouter, sous toutes ses formes possibles, les nombreuses saveurs de son île. Vous imaginez bien que cela est forcément passé par l’incontournable ricotta, qu’elle soit servie salée ou sucrée ! Depuis, je dois avouer que j’en raffole…
Demain, dimanche 31 octobre, la plupart de vos enfants (et peut-être vous aussi!) se feront un plaisir de fêter Halloween ! La chasse aux bonbons, c’est chouette…mais pas autant que de pâtisser en famille un super cerveau-gâteau ! Lorsque la maison Fossier m’a demandé de créer une recette avec leurs biscuits roses à l’occasion d’Halloween,…
Bonsoir tout le monde, Bien qu’en ce moment la tendance est plutôt tournée vers les gâteaux au chocolat healthy, sans beurre voire même coulant, je vous propose de revenir aux basiques avec un gâteau très gourmand : le gâteau de mon enfance. Ultra fondant, il ne pourra que vous apporter du réconfort. Je m’en porte…
Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette à tester d’urgence : un gâteau doux, moelleux, très facile à faire, qui vous enchantera au goûter ou au petit déjeuner ! Les saveurs de mon enfance par excellence... du chocolat, de la noix de coco et de la vanille. Du soleil en bouche... J'ai réalisé ce gâteau…
Laissez vous emporter par ce grand classique, le gâteau marbré ! Un gâteau moelleux au bon goût de vanille cachant un cœur fondant au chocolat, qui n'est rien d'autre qu'une préparation pour brownie. Oh oui ! Il est idéal pour le goûter mais rien ne vous empêche de le manger à toute heure de la…
Bonjour à tous, On prolonge le plaisir, alors hop encore une couronne ! Chez moi, dans le sud, point de galette des rois ! C'est un gâteau des rois (aussi appelé couronne) que l’on partage le 6 janvier pour fêter l’épiphanie. On peut aussi très bien déguster cette brioche premier dimanche de janvier, plus pratique…
Bonjour à tous ! La patate douce, vous connaissez sûrement en frite ou en purée, mais auriez-vous pensé à la décliner sous forme de gâteau ? Je suis fière de vous présenter ce petit trésor… direction le soleil avec ce gâteau de patate douce, une recette traditionnelle de la Réunion. Il se réalise généralement avec…
En cuisine avec Péla 