Les amaretti, les fameux « macarons italiens », sont des biscuits moelleux réalisés à base d'amandes, sucre et blancs d'œufs au goût unique. Cette délicieuse spécialité italienne s’adapte à tous les moments de votre journée : on peut en manger quelques uns le matin avant de partir travailler, en guise de dessert ou de goûter! Originaires de Sicile,…
Aujourd’hui, on s’envole pour la baie de Naples pour découvrir la délicieuse torta caprese. 🇮🇹Ce gâteau au chocolat et aux amandes qui ravira les plus gourmands d’entre vous tire son nom de l’île de Capri. Une légende raconte que le pâtissier à l’origine de la torta caprese aurait tout simplement oublié de mettre de la…
Je vous présente mon petit cake du jour: un cake dont la texture est une folie! Sous ces petits airs de petit cake tout simple, se cache une texture moelleuse, voire fondante : vous serez agréablement surpris! Il se compose de poudre d'amandes, de fromage blanc, de très peu de farine et puis surtout, il…
Voici un délicieux cake aux pommes moelleux et fondant. Un petite douceur qui sera parfaite pour tous les petits moments de gourmandises. Au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert servi avec une boule de glace à la vanille et une petite pointe de chantilly (gloup's) Pour vous avouer la vérité, j ai réalisé ce cake…
En cuisine avec Péla 