Dessert incontournable des cafés gourmands, la crème brûlée figure à la carte de nombreux restaurants. D’une grande facilité à réaliser, c’est impossible de terminer un bon repas sans ce grand classique de la gastronomie française à la texture onctueuse et fondante recouverte d'une fine couche de caramel croquant !La crème brûlée est une crème que l’on fait cuire…
Je tenais à vous proposer une recette simple et gourmande pour le week-end de Pâques, parfaite à partager autour de la table! Une recette bien chocolatée, je ne pouvais bien évidemment pas rater ça! 🤗 Cette mousse au chocolat va faire un carton autant chez les petits que chez les grands. Un chocolat noir à…
En collaboration avec la maison Fossier et ses fameux biscuits Roses de Reims, je vous ai concocté le dessert parfait pour Pâques.Un dessert à servir en verrines, simple à préparer et, comme à mon habitude, bien gourmand! 😊 J’espère qu’il vous plaira! Ces petites verrines sont vraiment simple à réaliser. Il faudra préparer : Une…
Après les amaretti, restons en Italie avec ma panna cotta très gourmande !La panna cotta est un dessert très prisé des italiens (mais pas uniquement😅) grâce à son aspect légèrement tremblant, sa légèreté et son bon goût. Signifiant littéralement « crème cuite », la panna cotta est un dessert qui nous permet de faire murir notre créativité.…
Découvrez ma délicieuse mousse au chocolat liégeoise, composée d’une mousse au chocolat sans sucre ajouté et d'une chantilly au mascarpone maison ♡ Avec cette mousse au chocolat liégeoise, je vous livre aujourd’hui une recette incontournable et pourtant tellement facile !! Il ne vous faudra que très peu d’ingrédients : du chocolat, des oeufs, de la crème…
Hello! J'espère que vous allez bien et que vous passez un bel été. Comme vous pouvez le constater le mien est plutôt chargé 😅 mais je ne vous oublie pas, et vous propose une recette parfaite pour l'été ! En partenariat avec la maison Fossier, je vous ai concocté une petite recette pleine de fraîcheur…
En cuisine avec Péla 