Bonjour à tous !

Je me suis levée ce matin avec une idée en tête : préparer des barres de céréales maison pour mes petites fringales ou pour me donner un petit coup de boost !

Dans la recette que je vous propose, les barres de céréales sont très faciles à réaliser et ne nécessitent que peu d’ingrédients. Elles sont sans beurre, ni sucre ajouté : elles permettent de s’offrir un goûter à la fois sain et gourmand sans culpabilité !

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 20mn

Matériels : saladier, maryse, moule à financier en silicone

INGRÉDIENTS pour 9 barres :

  • 200g de gros flocons d’avoine
  • 130g de compote de pommes
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 50g de noisettes concassées
  • 50g de pépites de chocolat noir
  • 100g de chocolat pâtissier noir

PRÉPARATION :

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, la compote de pommes, les noisettes concassées et le miel.
  • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
  • Verser la préparation dans chaque empreinte du moule.
  • Tasser bien avec le dos d’une petite cuillère légèrement mouillée.
  • Enfourner et cuire 20mn.
  • A la sortie du four, laisser refroidir complètement les barres avant de les démouler.
  • Pendant ce temps, faire fondre au bain-marie les 100g de chocolat noir.
  • Tremper le dessous des barres puis les placer face retournée le temps qu’elles refroidissent et durcissent.
  • Si il vous reste un peu de chocolat, décorer d’un zigzag le dessus des barres.
  • Laisser prendre.

Les barres de céréales se conservent très bien dans une boîte hermétique une semaine.

Régalez-vous !

Vous avez essayé cette recette ?
Mentionnez  @encuisineavecpela ou tagguez #encuisineavecpela

2 réflexions sur “BARRES de céréales aux flocons d’avoine et chocolat

  1. Hummmm, elles donnent tellement plus envie que les barres industrielles. Bravo Péla, tu me donnes de plus en plus envie de me lancer en pâtisserie. Je ne suis pas à l’aise dans ce domaine et du coup pas douée du tout, mais je retenterais bien ma chance !
    Belle journée gourmande à toi 😊

    Aimé par 1 personne

    1. Oh quel beau message ! Je suis touchée ❤
      Ces barres sont simples à réaliser, vraiment. Et puis, c’est clair que par rapport aux industriels,celles-ci sont saines 😃 et gourmandes . Encore merci 🥰

      J’aime

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s