Si comme moi, pour vous les cookies c’est la vie… vous ne résisterez pas à cette gourmandise là : chocolat au lait, noix de coco râpée et pour finir en beauté une barre bounty vient le sublimer…

L’alliance parfaite !

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 13mn

Matériels : robot pâtissier, plaque de cuisson

INGRÉDIENTS pour 11 cookies environ :

• 120gr de beurre mou
• 50gr de sucre blond
• 70gr de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 100gr de noix de coco râpée
• 120gr de farine
• 2 pincée de bicarbonate alimentaire
• 170gr de chocolat au lait pâtissier
• 1 paquet de bounty

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans le bol de votre robot, battre au fouet le beurre mou et les sucres.
• Ajouter l’oeuf et mélanger bien.
• Ajouter la noix de coco râpée, la farine, le bicarbonate alimentaire et le sel, mélanger rapidement.
• Couper grossièrement le chocolat et les-incorporer à la préparation.
• Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposer des boules de pâtes en quinquonce.
• Couper un bounty en 12 petits morceaux puis déposer 3 morceaux sur chaque cookie en les enfonçant légèrement.
• Enfourner et cuire 10 à 13mn.
• A la sortie du four, laisser reposer les cookies sur leur plaque de cuisson.
• Au bout de 5mn, couper un bounty en 2 et déposer un morceaux au centre du cookie.
• Patienter encore 10 mn pour les-déguster !