Bonjour à tous,

On se retrouve aujourd’hui avec une recette particulièrement simple et rapide : des biscuits au bon goût d’orange et de chocolat. Une combinaison parfaite !

Ces biscuits moelleux et parfumés sont parfaits pour le goûter ou même pour le petit déjeuner.

Essayez de les préparer vous-même et dites-moi si vous les avez aimés !

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 20mn

Matériel : fouet à main, plaque à pâtisserie

INGRÉDIENTS pour 20 biscuits :

• 1 oeuf
• 100gr de sucre blond
• 1 orange pour le zeste et le jus 10cl
• 10cl d’huile de pépins de raisins ou d’huile de tournesol
• 300gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 60gr de pépites de chocolat
• sucre glace

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 170°C.
• Dans un saladier, fouetter l’oeuf avec le sucre blond, le zeste d’orange, son jus et l’huile.
• Ajouter la farine en 3 fois, mélanger bien entre chaque ajout.
• Verser la levure et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
• Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois rapidement.

• Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, déposer à l’aide d’une cuillère à soupe des tas de pâte espacées.
• Les saupoudrer de sucre glace.

• Enfourner et cuire 20mn.
• A la sortie du four, laisser refroidir sur la plaque avant de déguster !

Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte en métal 4 à 5 jours !